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Generaciones de tradición

Nosotros

Loperena es una quesería familiar situada en Egozkue (valle de Anue), a las faldas del monte Baratxueta. Es ahí donde nace este proyecto, continuando así con la tradición familiar.

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Cómo trabajamos

Tenemos un rebaño de 400 ovejas latxas cara negra, la raza autóctona de nuestra zona. Es una oveja rústica, gestora inconfundible de montes y praderas y de la que se obtiene una leche de altísima calidad.

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Productos

Producimos una gama de quesos diferentes:

  • Queso Idiazabal natural y ahumado
  • Latxa Gazta. Loperena Etiqueta Negra
  • Gaztazaharra. Crema de queso
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El blog de Loperena

Programa A Bocados Proyecto Latxa Arkumea

  La semana pasada nos visitaron del programa de ETB2 A Bocados. En este video presentamos el Proyecto Latxa Arkumea (www.latxarkumea.com) que lidera la asociación Larsabi de la que formamos parte. Además de producir leche y…

Visita del programa Biba Zuek

El 8 de marzo como día de la mujer trabajadora Aritz Ganboa y el equipo de Biba Zuek nos hicieron una visita. Os dejo aqui el enlace https://youtu.be/96LQB6obXXo    

Artzai Gazta – Queso De Pastor

En el XXXIX campeonato de Navarra de queso de oveja Latxa, celebrado hoy en Uhate Arakil, el ganador ha sido Angel Linzoain - Atekoa. Los 10 clasificados de Navarra para el Campeonato de Euskal Herria son los siguientes: Angel Linzoain…

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