Artzai Gazta

Artzai Gazta elkarteko kide gara, kalitatea bermatzen duen eta gure gazta berezi egiten duen artzaintza-eredua. Geure artaldeko esnea baino ez dugu erabiltzen, ekoizpen-prozesu osoaren kontrola bermatuz, hala nola artaldearen elikadura, animalien ongizatea, gaztaren elaborazioa, salmenta eta banaketa.

Idiazabal Baserrikoa

Jatorri-deitura 1987ko urrian sortu zen, lurralde bat eta arraza bat, ardi latxa, defendatzeko helburuarekin. Berme-sistema konplexu eta zorrotz baten bidez, Idiazabal Jatorri Deiturak artzainen lana babesten du, kontsumitzaileei benetako Idiazabal gazta batek izan behar dituen propietateak bermatuz. Idiazabal Baserrikoa bandak, artzainak bere artaldearen esnearekin egindako gazta kontsumitzen ari dela bermatzen dio kontsumitzaileari.

Familia